酒店业比拼后奥运时代

  许多人认为，奥运营销是巨额金钱堆积的游戏。然而，2008北京奥运并非只是联想、海尔、三星、可口可乐等企业的商机，对于酒店业，同样有机会在奥运营销中取得丰硕的成果，甚至比奥运更热。
　
　　正如北京奥组委高级顾问魏纪中所说：“奥运会产生了一些特殊的需求，但这些特殊需求不一定非要企业成为奥运市场开发计划里面的成员才能享受，关键看你是不是能看得到、抓得到。”
　
　　本土经济型酒店打头阵
　
　　在过去8年中，中国经济型酒店发展迅速，目前已达到10万家的保有量。其中以在奥运经济推动下的北京表现最为明显。面对居高不下的奥运酒店价格，有关人士指出，以“锦江之星”为代表的经济型连锁酒店将成为北京奥运会期间酒店市场中一股最强劲的竞争力量。锦江之星、如家、7天、雅悦等品牌在不知不觉中已经占据北京市场，其中以7天的扩张最为典型。
　
　　2007年之前，7天连锁酒店集团，这个位于华南市场的经济型连锁酒店在北京仅有一家分店。但是，截至2008年3月8日，7天在北京已有17家分店开业，另外还有6家分店正在筹建。7天连锁酒店集团相关负责人表示：“7天计划2008年在北京开出20家直营店，客房数将超过2000间。”如此密集的开业频率，从华南来到北京，只能说明奥运会的巨大吸引力。记者注意到，7天特意推出奥运村店，打的就是“与奥运零距离接触”的牌。
　
　　其他经济型连锁酒店也不甘示弱， 如家、锦江之星、莫泰、汉庭等也快马加鞭，纷纷在北京跑马圈地。在北京，如家已经开业的分店达到41家，锦江之星有11家，这两家正在筹建的新店也都超过10家。莫泰利用168、268双品牌计划年内开店突破5家，汉庭则在即将开业的3家门店的基础上，计划年内突破10家。
　
　　不仅如此，他们还努力寻求在其他方面的比较优势，将网络营销与奥运营销结合起来。如锦江之星与国内领先的独立第三方支付企业快钱达成合作，不仅为锦江之星全国130多家门店开通了快钱支付服务，并为其独家提供奥运客房的网上支付预定服务，更加方便顾客预定酒店。
　
　　据锦江之星旅馆有限公司北方区负责人表示，双方合作后，从去年12月就推出了第一批奥运客房的网上预订，在短短的一个月时间里所有客房销售一空。有关人士表示，奥运客房网上预定服务的推出将在一定程度上消除人们在奥运期间对住宿问题的担忧。锦江之星负责人透露，为迎接奥运会，锦江之星制定了完整的奥运会方案，在北京先期开业的七家门店已经全部获得“2008年北京奥运会达标酒店”证书。更多管理文章请登陆世界经理人。
 　
　　外资酒店全面布局中国市场
　
　　面对中国巨大的市场和炙热的奥运商机，经验更为丰富的外资当然也积极抢滩中国，抢滩北京。
　
　　尽管目前经济型酒店领域占据主要地位的仍然是本土企业，但是外资经济型酒店的迅速进入也值得我们格外关注。英国洲际酒店集团旗下的经济型酒店品牌快捷假日进驻北京上地高科技园区；美国戴斯集团位于王府井的第二家经济型商务酒店即将正式营业；进入中国不到三年的美国速8(Super8)则采用特许加盟的模式，在北京新开了9家分店。可以预见，2008年将是经济型酒店竞争最为激烈的一年，当然，仍然吸引他们源源不断地进入的仍然是中国诱人的市场。
　
　　如果说经济型酒店吸引的是追求实惠的普通消费者，那么与之相对应的则是只能为“小众”服务的精品酒店了。2006年11月8日开业的北京木棉花酒店位于市中心王府井东华门大街，毗邻故宫和王府井步行街，它被很多人认为是北京第一家精品酒店。酒店客房设计风格清新、雅致，与独特创新的灯笼式外墙和空中垂直庭院的独特设计均出自设计名家的创新手笔。其中16个空中庭院能让客人感受到传统居住空间的惬意、自然，又能赏玩现代园林设计的精致与品味。
　
　　之后，其他精品酒店也纷纷进入北京。凯悦国际饭店集团旗下的Andaz酒店也定位于精品酒店。此外，还有像CotéCour酒店这样以北京最传统的四合院为栖息地的精品酒店，与其说是酒店，更不如说是中国传统文化气息之所在。
　
　　当然，精品酒店仍然是少数，最大的浪潮还是来自于像凯悦或万豪这样的大连锁酒店集团，他们拥有众多的国际知名品牌，如万豪集团就以经营及特许经营的方式管理万豪、JW万豪、丽思卡尔顿(Ritz-Carlton)、万丽(Renaissance)、ResidenceInn、万怡(Courtyard)、TownePlaceSuites、FairfieldInn、SpringHillSuites以及Bulgari等酒店品牌。
　
　　作为高档酒店的代表，万豪不会放弃奥运，更不会放弃中国市场。据了解，到2008年奥运会正式举行时，万豪在北京将设有11家酒店。万豪国际集团亚太地区市场副总裁Paul Toner表示，中国市场是万豪全球市场的重中之重，万豪国际集团今后是否成功主要看万豪在中国和整个亚洲地区的表现。
　
　　毋庸置疑，2008北京奥运会是摆在万豪面前最大的契机。万豪需要考虑的是如何利用这个契机最大化地提升在中国市场的影响力，而这个影响力直接关系到万豪在2008年奥运会之后在中国酒店业所占的市场份额。
　
　　谈到奥运之后的北京酒店市场，万豪国际集团大中国区区域市场营业总监吴子充满信心，他认为从短期看，奥运会将令商务旅客提前或推后来京，所以全年的客流量分布和过往有别；长远看，北京以至中国经济仍是在稳步增长，加上中国正逐渐成为全球旅游热点，北京增加的酒店正好满足上升的市场需求。 可以说，万豪的想法也代表了绝大部分雄心勃勃地要进入中国的酒店品牌的心声，奥运就是他们的第一个节日。
　
　　在奥运期间，最被人觊觎和羡慕的恐怕就是盘古七星酒店了，它位于奥运主场馆中心区域，因此很多设计元素都与奥运息息相关。酒店大堂设有“奥林匹克廊”，共有客房234间，包含140个套间。其中一间是488平方米的“盘古总统套房”，房间号为“2008”，总统套房面向鸟巢和水立方，窗外景致可谓全球“惟一”。为了显示其超五星的服务，据了解，奥运期间，七星酒店将为每个房间专门配备3名服务人员。
　
　　比拼的是品牌内力
　
　　从1984年洛杉矶到2000年悉尼，奥运过后举办城市酒店数量都出现了激增的现象。虽然数量都有大幅增加，但是赛后城市酒店市场收益情况却各不相同，有些地区出现快速回落，而有些城市酒店业则保证了赛前的高增长趋势。那么，北京的酒店业在奥运之后将会趋向于哪个方向呢？
　
　　专家表示，为了抢占先机，部分经济型酒店出现了扎堆现象；甚至有些设施简陋的小招待所，借助经济型酒店概念重新包装上市；过快的跑马圈地运动极有可能带来发展隐患。
　
　　日前，在《2008中国酒店职业经理人论坛》上，著名酒店业专家、北京中瑞酒店管理学院院长戴斌教授表示，奥运会之后中国的酒店需求短期内会有一个急剧的增长或回落，这种情况会在两三个月之内发生。但无论如何，北京的酒店业仍然有良好的发展前景。
　
　　从北京和全国酒店市场来看，这几年增长的幅度并没有走低，大体上是在65%～70%，即便在奥运会时冲到80%，再回落幅度也不会太大，总体是中长期发展的格局。对于后奥运时代的市场，各大酒店都是心中有数，早就做好了准备。锦江之星旅馆有限公司北方区总经理李予恺表示：“谁都不会因为一个月的奥运会而去办一个酒店。看重的是后奥运时代的商机。”
　
　　仲量酒店集团中国区负责人则认为，强劲经济增长推动的商务活动和旅游是北京酒店市场未来增长的主要原因，特别是新兴的会议、展览、奖励旅游预计将接替奥运成为酒店业的主要需求来源，而加速的基础设施改造建设将在长期内支持旅游业的增长。
　
　　中国饭店协会会长助理张明厚表示：“奥运会过后那些没有品牌发展的小企业会出现较大的亏损，而对有品牌经营的企业来说是个更好的机会。”看来，比拼品牌内力，就成了后奥运时代经济型酒店发展的重要特征。